Bài Tập Trắc Nghiệm Este Lipit Có Lời Giải

Bài Tập Trắc Nghiệm Este Lipit Có Lời Giải là tài liệu ôn tập hữu ích cho học sinh lớp 12 đang chuẩn bị cho kỳ thi THPT Quốc gia. Việc luyện tập thường xuyên giúp học sinh nắm vững kiến thức về este và lipit, đồng thời rèn luyện kỹ năng giải bài tập trắc nghiệm một cách hiệu quả.

Phân Loại Bài Tập Este Lipit

Để hệ thống hóa việc ôn tập, bài tập trắc nghiệm este lipit thường được phân thành các dạng sau:

Dạng 1: Lý thuyết về este: Bao gồm các câu hỏi về định nghĩa, danh pháp, tính chất vật lý (nhiệt độ sôi, trạng thái, mùi,…), tính chất hóa học (phản ứng thủy phân, phản ứng xà phòng hóa,…), ứng dụng và điều chế este.
Dạng 2: Lý thuyết về lipit: Câu hỏi tập trung vào định nghĩa, phân loại lipit (chất béo, sáp, steroit,…), tính chất vật lý (trạng thái, tính tan,…), tính chất hóa học (phản ứng thủy phân, phản ứng xà phòng hóa, phản ứng cộng hydro,…), vai trò của lipit trong đời sống.
Dạng 3: Bài tập tính toán este: Các dạng bài tập thường gặp như:
- Viết đồng phân este, gọi tên este
- Xác định công thức phân tử este dựa vào tỉ khối hơi, phần trăm khối lượng các nguyên tố
- Tính toán lượng chất trong phản ứng thủy phân, xà phòng hóa este
- Bài toán về hiệu suất phản ứng
Dạng 4: Bài tập tính toán lipit: Các dạng bài tập thường gặp như:
- Tính toán số trieste tạo thành từ một axit béo và glycerol
- Xác định chỉ số axit, chỉ số xà phòng hóa của chất béo
- Tính toán lượng chất trong phản ứng thủy phân, xà phòng hóa, cộng hydro của chất béo.

Phương Pháp Giải Bài Tập Trắc Nghiệm Este Lipit

Phương pháp giải bài tập trắc nghiệm este lipit

Để giải bài tập trắc nghiệm este lipit một cách nhanh chóng và chính xác, học sinh có thể áp dụng các phương pháp sau:

Phương pháp loại trừ: Đối với các câu hỏi lý thuyết, học sinh có thể loại trừ dần các phương án sai để tìm ra đáp án đúng.
Phương pháp sử dụng công thức nhanh: Đối với các bài tập tính toán đơn giản, học sinh có thể áp dụng các công thức tính nhanh để rút ngắn thời gian giải bài.
Phương pháp bảo toàn khối lượng: Phương pháp này thường được sử dụng trong các bài tập tính toán liên quan đến phản ứng este hóa, thủy phân este, xà phòng hóa.
Phương pháp tăng giảm khối lượng: Phương pháp này thường được áp dụng để tính toán lượng chất khí tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng este hóa.

Bài Tập Trắc Nghiệm Este Lipit Có Lời Giải

Câu 1: Este nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được ancol metylic?

A. HCOOCH₃
B. CH₃COOCH₃
C. CH₃COOC₂H₅
D. C₂H₅COOCH₃

Lời giải:

Ancol metylic có công thức là CH₃OH.

Este tác dụng với NaOH thu được ancol metylic phải có dạng RCOOCH₃.

Trong các đáp án, chỉ có đáp án A. HCOOCH₃ thỏa mãn.

Câu 2: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH, số trieste tối đa được tạo ra là?

A. 4
B. 5
C. 3
D. 6

Lời giải:

Số trieste tạo bởi glixerol và n axit béo là n²(n+1)/2

Vậy số trieste tối đa được tạo ra là 2²(2+1)/2 = 6.

Đáp án: D. 6

Câu 3: Thủy phân hoàn toàn 17,6 gam este đơn chức, mạch hở X cần vừa đủ 40 gam dung dịch NaOH 10%. Sau phản ứng thu được ancol Y và 16,4 gam muối. Công thức cấu tạo của X là?

A. CH₃COOCH=CH₂
B. HCOOCH=CH-CH₃
C. HCOOCH₂CH=CH₂
D. Cả A, B, C đều đúng

Lời giải:

n_NaOH = 40.10%/40 = 0,1 mol
Gọi công thức tổng quát của este là RCOOR’

Ta có phản ứng: RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

n_este = n_NaOH = 0,1 mol
M_este = 17,6/0,1 = 176 g/mol
Gọi R là gốc hidrocacbon của axit (nếu có), ta có:

M_RCOONa = 16,4/0,1 = 164 g/mol

→ M_R + 67 = 164

→ M_R = 97 (C₇H₅-)

M_este = M_R + 44 + M_R’

→ 176 = 97 + 44 + M_R’

→ M_R’ = 35 (C₂H₅-)

Vậy công thức cấu tạo của este X là: C₇H₅COOC₂H₅

Đáp án: Không có đáp án đúng

Một số bài tập trắc nghiệm este lipit có lời giải

Kết Luận

Bài viết đã cung cấp những kiến thức bổ ích về bài tập trắc nghiệm este lipit. Việc nắm vững kiến thức lý thuyết, kết hợp với luyện tập giải bài tập thường xuyên sẽ giúp học sinh tự tin hơn khi bước vào kỳ thi THPT Quốc gia. Để được tư vấn và hỗ trợ thêm về các vấn đề liên quan đến hóa học, vui lòng liên hệ Số Điện Thoại: 02033846993, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: X2FW+GGM, Cái Lân, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.